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對于酒后頭痛的真正原因主要包括：1.喝酒之后酒精中的乙醇會侵犯我們的大腦皮質(zhì)，使大腦皮質(zhì)麻醉，這也就是酒醉的原因。酒精分解形成的乙醛，會刺激自律神經(jīng)，使血管擴(kuò)張或肌肉萎縮，也是引起嘔吐頭痛的首要元兇。2.釀酒過程中產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)，包括甲醛、甲醇和酪胺等。甲醛和甲醇含量過高主要原因是由于工藝條件控制不佳所致，但再好的工藝也不能完全避免二者的產(chǎn)生。酪胺是茶酚胺類物質(zhì)一種，其可誘導(dǎo)交感神經(jīng)末梢對于去甲腎上腺素釋放的增加，而。去甲腎上腺素卻有收縮血管及升高血壓的作用，由此引起頭痛。而這種物質(zhì)的攝入量增高極易誘發(fā)頭痛。3.飲酒會降低腦血流量，從而引起腦內(nèi)乳酸、腺苷、前列腺素及兒茶酚胺類物質(zhì)堆積，這些物質(zhì)有擴(kuò)張顱內(nèi)血管及致痛的作用。4.釀造酒或蒸餾酒的過程中會產(chǎn)生微量的雜醇油，其也是酒后致痛的原因之一。5.對于有酒精過敏的人，攝入致敏量酒精會出現(xiàn)復(fù)雜的變態(tài)反應(yīng)從而出現(xiàn)頭痛。6.假酒、劣酒也是引起酒后頭痛的原因，有些不法商家及黑心商人惟利是圖，制造和販賣假酒，不慎引用也可出現(xiàn)酒后頭痛，甚至發(fā)生危險。